B17’s Årlige Julefrokost

Detaljer

Dato/er:
18 november 2022
Beliggenhed:
Torvet 17, 4600 Køge
Book her

Menu som sharing på bordene:

Første servering:

Karrysild – vagtelæg – kapers og æbler.

Sild marineret i urter – rødløg – sennepscreme.

Paneret rødspætte m. rejer – rørt remoulade.

Graved laks – Dildsauce – saltet citron skal.

Plukket varmrøget laks, vendt i urter og rygeost creme.

Rugbrød – focacciabrød – pisket smør.

 

Anden servering:

Stegt andebryst – æble pure – grønkål – rødvinssauce.

Vol-au-vent med confiterede andelår og svampe.

Briaseret grisenakke – sprød gris – brunet løgpure.

Syltet rødkål – appelsin – aromatiske krydderier.

Knuste kartofler, mættede med smør.

Karamelliserede småkartofler.  

 

Tredje servering:

Ris al mande – hengemte kirsebær – vanilje og amaretto.

 

Sodavand, øl, udvalgte selskabsvine & snaps under middagen.

Underholdning i form af forskellige musikindslag, mere information tilgår.

- 1.295 ,-inkl moms.

 

Tilkøb:

Fri bar i udvalgte cocktails efter middagen og 3 timer frem 350 ,- pr person

Vores kalendar

Se andre Events

10.10.22

Smag på Køge

Torvet 17, 4600 Køge
Se detaljer

23.11.22

Carlsberg 175års Jubilæum

Torvet 17, 4600 Køge
Se detaljer

9.12.22

B17’s Årlige Julefrokost

Torvet 17, 4600 Køge
Se detaljer

31.12.22

Nytårsaften med i brag af en fest i huset

Torvet 17, 4600 Køge
Se detaljer